Оригинальное блюдо к семейному ужину и к праздничному столу.
8-10 картофелин правильной овальной формы
500 грамм шампиньонов
Одна луковица
Петрушка, укроп
3-4 зубчика чеснока
3 столовых ложки оливкового масла
300 грамм сметаны
Соль, перец
Растительное масло (для обжарки грибов)

1.
Читать далее

Дом богат пирогами и тортами, чтобы сделать вкусный пирог нужно вдохновение, без него родимого никуда. Так вот возьмите 100 граммов легкого вдохновения, смешайте со 100 граммами любви, пропитайте радостью, наполните лучшими эмоциями и вот оно праздничное чудо пирог готово. Порадуйте близкий супер вкусный пирог, да и не так дорого его приготовить и даже не долго. Итак, все на фото.

Пирог бауньти по истине райское наслаждение, нам понадобятся вишни без косточек из компота или свежемороженые.
Шоколад горький — 100 гр., Масло сливочное — 120 гр., Сахар — 150 гр., Яйца — 4 шт., Мука пшеничная — 150 гр. Разрыхлитель (без горки) — 1 ч. л., Творог (мягкий) — 300 гр., Ванильный сахар — 1 пакетик, Вишня (замороженная) — 300 гр.,Соль (щепотка).

Шоколад и масло растопить на водяной бани до однородного состояния, два яйца и 50 гр сахара ваниль и капельку соли взбить миксером, творог смешать со 100 гр сахара и двумя яйцами и взбить. Во взбитые с сахаром яйца, добавить остуженный, растопленный шоколад Перемешиваем миксером, добавить разрыхлитель и муку. Далее все делаем по фото. Выпекаем 30 -40 минут при температуре 180 градусов.



1.


Читать далее

Капустный витаминный салатик, очень вкусный можно использовать как гарнир. На четверть капустной головки, одна средняя морковь, стакан длинного риса, соль , сахар, молотый перец, по щепотки, майонез. Рис сварить до готовности в подсоленной воде, промыть под проточной водой, дать стечь воде. Капусту нашинковать мелко, морковь натереть на терке, немного посолить, добавить сахар, молотый перец, перемешать с рисом, заправить майонезом. Приятного аппетита.

1.
Читать далее

Алдибарк блюдо очень интересное, это блюдо похоже на вареники, его можно приготовить с тыквой, капустой или картофелем. Главное, в фарш добавляют много яиц, чтобы начинка была жидкая, поэтому сначала готовят мешочки, а потом их начиняют и сразу в кипящую воду. Блюдо получается очень вкусным, поэтому всем советую попробовать. А теперь подробное фото приготовления этого заморского чуда. Приятного аппетита.

1.
Читать далее

На днях знакомая угостила интересными баклажанами, вкусно, решила сделать, взяла рецептик, вот и вам его напишу.
Сделала практически все по рецепту, только в половину и соли немного меньше положила, что получилось еще не знаю, так как попробовать сможем только через месяц.

10кг. спелых баклажан, 3кг. лука белого репчатого, 400г. чищенного чеснока, четыре граната больших распотрошить на зерна , 4 горьких перца, я брала бараний рог, он не такой ядреный, куча зелени любой типа укроп-петрушка. На рассол: всего берем по два стакана растительного масла, уксуса 9% и воды кипяченой остывшей, если чуточку не хватит, то можно еще немного водой разбавить....
Так вот все чистится и моется , баклажаны режутся кружочками толщиной 0,5см, лук кольцами, чеснок мелко, лучше резать чем давить, зелень и перец мелко-мелко как на салат. Далее баклажаны посолить и слегка обжарить на растительном масле в сковородке .
Рассол закипятить и дать остыть. Перемешать все лук, перец и чеснок. Ну и начинается творческий процесс: слой баклажан (1-1,5см.), слой термоядерной луковой смеси не много, чтобы было пересыпано, горсточка гранатовых зерен и засыпать зеленью и снова баклажан-лук-гранаты-зелень... все плотненько утрамбовываем, очень плотненько; заливаем холодным рассолом, закрываем банку и в холодильник минимум недели 3, лучше больше. Вкус очень необычный, но вкусно, процесс долгий, но того стоит. Домашние оценят ваш труд.



1.
Читать далее

Приготовить тесто из сметаны, размягченного масла, муки, соды. Разделить на три части.

Начинка: измельчить орехи, добавить сахар и 40 мл сметаны. Перемешать. Раскатать одну лепешку, намазать начинку. Накрыть второй лепешкой и опять намазать начинку. Накрыть третьей лепешкой и выпекать в духовке.
Продукты
мука 4 стакана
сода 1 ч. ложка
сметана 400 мл
орех грецкий 2 стакана
масло сливочное 300 г
сахар 2 стакана

Сегодня сотворила вкусняшку, очень просто из самых обычных продуктов. Иногда бывает нужно просто импровизировать, а в награду новый вкус, прекрасное витаминное блюдо. Для вкусняшки нужно один кабачок средних размеров, любого фарша 400 грамм, три луковицы, пучок укропа, 1 кг спелого болгарского перца средних размеров, стакан риса, три яйца сварных в крутую соль и молотый перец для фарша, по вкусу. Подготовим фарш, кабачок моем и трем на терке, яйца вареные режем как на салат, лук режем мелко, смешиваем фарш, рис, и все приготовленные ингредиенты, добавляем мелко рубленную зелень, можно потереть одну морковь, солим и перчим по вкусу. Болгарский перец моем и чистим, начиняем приготовленным фаршем, складываем в кастрюлю наливаем подсоленной воды, после закипания снимаем шум. Варим 25 минут, после чего добавляем томат, или помидоры, томата две столовые ложки, помидоры в расчете три пять штук. А в кипящую жидкость добавляем две столовые ложки сахара, как прокипит можно включать огонь и подождать еще 10 минут, чтобы впитался бульон. Всем приятного аппетита.


на правах рекламы
Ваша безопасность ваша забота, купите электрошокеры и вы всегда будете иметь достойную защиту от хулиганов. Современный мир мы не можем контролировать, мы можем просто предупредить неприятности.

Кулинария во все времена была очень востребованной отраслью, к еде всегда предъявлялись повышенные требования, и чтобы вкусно и чтобы полезно и в то же время чтобы эстетично было, красиво. Сегодня умельцы нас постоянно радуют оригинальным оформлением салатов, и других повседневных блюд. Что может быть проще пельменей, наверное только ленивые пельмени. Оказывается, сегодня и пельмень может стать кулинарным шедевров. Для изготовления чудо пельменей нужна мука высшего сорта, вода , крутой кипяток в количестве 200 - 250 гр. фарш, соль и перец душистый, эти пельмени готовят на пару, но можно и осторожно варить.


1.
Читать далее

Нашла классные картинки оформления разных салатиков, нужно просто немного фантазии, посмотрите мне нравятся практически все, может быть и вам, что-то понравится.

1.


2.

Читать далее

Веселые бутерброды так и просятся в рот, если съешь его, то настроение будет отличным в течении всего дня. Долго рассматривала в принципе сделать такие бутеры не так сложно, нужно будет попробовать.
Читать далее...