Фасолевый паштет можно приготовить из готовой консервированной фасоли или нужно отварить стакан обычной фасоли до готовности. Для паштета два репчатых лука мелко нарезанного обжарить на подсолнечном масле и две моркови натертые на мелкой терке. Фасоль и обжаренные лук и морковь пропустить через мясорубку или сбить в блендере добавить 100 гр. сливочного масла, соль, черный молотый перец и рубленную зелень укропа по вкусу. Фасолевый паштет содержит большое количество микроэлементов и витаминов, он питателен. Такой же паштет можно приготовить из гороха, только готовый зеленый горошек для паштета не походит. В паштет любители грибов могут добавлять грибы, тоже обжаренные до готовности.