-Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
15:46 08.04.2013
Фотографий: 24

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в inyan

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.08.2010
Записей: 1354
Комментариев: 1603
Написано: 4780

Чебуреки

Среда, 03 Ноября 2010 г. 12:35 + в цитатник
 (223x167, 6Kb)
Чебуреки должны быть с мясной начинкой, но в принципе можно сделать с ливером, грибами или картошкой. Мясная начинка для чебурек должна содержать много лука, его можно помолоть на мясорубке или очень мелко нарезать, в мясную начинку нужно добавить перец и соль. Для начинки из картофеля, картошку нужно сварить и в нее добавить обжаренный лук, перец и соль по вкусу. Ливер тоже нужно отварить в соленой воде и предварительно обжарить с луком, грибы мелко нарезать и обжарить до готовности с луком и морковью. Тесто для чебурек можно готовить только на воде с добавлением пару ложечек подсолнечного масла, чуточку соли, без добавления яиц и молока, тесто замешивают как на пельмени, раскатывать тонко кружочек, на серединку класть начинку закрывать и обкатывать блюдцем или специальным зубчатым колесиком. Я пользуюсь блюдечком, края получаются ровные, но это не влияет на вкус чебурек. Чебуреки жарят в раскаленном масле, сразу же после приготовления подают к столу. Чебуреки можно подавать с различными соусами и кетчупом.
Рубрики:  Кулинария, рецепты, оформление стола
Метки:  

Процитировано 8 раз



Grifoness   обратиться по имени Пятница, 05 Ноября 2010 г. 13:20 (ссылка)
нямнямняямлямрлямням.....)))
Ответить С цитатой В цитатник
inyan   обратиться по имени Воскресенье, 07 Ноября 2010 г. 10:25 (ссылка)
Ага вкусненько))))
Ответить С цитатой В цитатник
На_Пути_К_ВЕЧНОСТИ   обратиться по имени Воскресенье, 07 Ноября 2010 г. 15:28 (ссылка)
Вот это чудо!
Очень люблю чебуреки!
Ответить С цитатой В цитатник
inyan   обратиться по имени Воскресенье, 07 Ноября 2010 г. 22:09 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку